伊迪爾 /手作坊 I'der in natural ~

週日,久違的陽光一早就耀進小惠的心底~

她說已經約好與堂妹,要一同騎腳踏車去阿公的園子裡去"撿百香果"ㄋ

匆匆吃過早餐,便騎著車衝出門了~

親愛的妹妹~你準備好了沒 ? 我的車已經在門口等你了呦~

手牽手,往阿公的園子出發吧~

YA~抵達目的地

百香果,我來啦!!(要撿金色喔)

我與親愛的妹妹,雙雙滿載而歸~

別懷疑!!這就是百香果~ 

切開裡面,果然是金ㄟ~的百香果 !! 嚐起來多汁味美而且幾乎不酸喔!!

百香果簡介

【學名】Passiflora edulis Sims.

【英名】Passion fruit.

【別名】西番果、時計果、雞蛋果

【由來】原產於巴西，1610年間傳入歐洲，當西班牙傳教士發現此花，花型極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被薔薇刺出血形象，5個花藥，恰似受傷傷痕，花形正象徵耶穌心胸苦悶，西班牙人以Passioflos名之，直譯之為「苦悶之花」。台灣於1901~1907年日本人田代安定氏自東京石川植物園鬥２入紫色種，目前已成為低海拔山區野果，民國53年，美國人鐘桂康組織泛太平洋農場曾大量引入黃色種，並在彰化縣及南投埔裏、魚池等地區推廣栽植，於民國64年農試所，鳳山熱帶園藝試驗分所，利用紫色種與黃色種雜交，選育出具有自交親和性之雜交品種，並於民國70年正式命名為「台農一號」，成為台灣栽培主要品種。

另百香果的花很像古時流行的時鐘字盤，日本人稱之為「時計果」，早期中國自西方引進之物均冠以「西番」之名，故有西番果之別稱。  

【品種】

世界上屬西番蓮屬（Passiflora）植物有400種之多，主要為觀賞用，而可供鮮食用之經濟果樹栽培品種，以紫色種及黃色種百香果為主。黃色種（P. edulis var. flavicarpa Degener）：由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁香味濃烈，香味濃烈酸度較低，果實大小約 65~90 公克。

Yidier與小惠,在此感謝大家的支持與愛護,為回饋大眾將推出最新服務~

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